Gli schiavi dello zucchero

“Caro Dottore,

la parola zucchero va venire i brividi ai denti, questo lo so, ma non riesco proprio a smettere di mangiare questa droga. Sí, per me lo zucchero é proprio una droga che mi causa dipendenza. Ho avuto tante carie e diverse cure canalari, e recentemente anche l’estrazione di un molare dell’arcata inferiore, ma nonostante questo continuo a mangiare dolci e caramelle.

Che cosa posso fare, Dottore? Ho provato l’aspartame, ma non ho risolto il problema, perché ho crisi di astinenza quando non mangio zucchero, e non scherzo quando dico che soffro di una grave dipendenza dallo zucchero. Dottore, esiste un modo per minimizzare i rischi sulla salute, puó darmi qualche barlume di speranza?

La ringrazio tanto,

Stephanie”

Cara Stephanie,

prima di tutto vorrei complimentarmi con Lei per il Suo coraggio. Riconoscere da soli un problema é sempre la principale soluzine per guarire e risolvere i propri guai. La nostra societá ci porta a essere schiavi dello zucchero, bombardandoci con dei cibi a basso costo, di qualitá scadente, contaminati dallo zucchero, e dolcificanti vari. Ammettere di avere un problema di questo tipo é molto difficile. Esistono numerosi centri di consulenza e assistenza per le persone che soffrono di alcolismo, dipendenza dalle droghe e dal fumo, ma non ne esistono per chi ha attacchi di crisi di astinenza per i cibi zuccherati. Eppure questa é una vera dipendenza proprio come per l’eroina, l’alcol, ma é piú difficile essere presi sul serio se si soffre di dipendenza dallo zucchero.

É stato dimostrato che lo zucchero é essenzialmente un veleno che causa dipendenza e tocca la psiche. Per quanto sappia non esiste un ente ufficiale chiamato “zucchero dipendenti anonimi”, e penso che ci dovrebbe essere per aiutare molte persone “zucchero dipendenti”.

Le consiglio per prima cosa di cercare di non sgranocchiare sempre snack o dolciumi vari durante il giorno. Dopo ogni pasto lavi bene i Suoi denti e risciacqui bene la Sua bocca, e almeno due volte al giorno utilizzi un buon colluttorio. I batteri in questo modo moriranno, e si ristabilirá  il livello normale del ph della bocca. Potrá utilizzare dei surrogati dello zucchero, come lo xilitolo che ha anche ottime proprietá rinfrescanti e preventive per la carie dentale, e non causa la malattia del diabete.

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