Consumare frutta e verdura ha un vantaggio doppio. Oltre al fatto che la nostra digestione funzionerà correttamente, grazie agli ingredienti di questi alimenti, come i sali minerali, le vitamine, gli amminoacidi, i microelementi, gli enzimi e le sostanze antinfiammatorie, essi apporteranno anche notevoli benefici al sano funzionamento del nostro corpo.